มทร.ธัญบุรี จับมือสหกรณ์โคนมสระบุรี ดัน “นมโคมวกเหล็ก” ขึ้นทะเบียน GI ยกระดับเศรษฐกิจฐานราก

มทร.ธัญบุรี ผนึกกำลังขบวนการสหกรณ์โคนมสระบุรี ดัน “น้ำนมโคมวกเหล็ก” สู่สินค้า GI ไทย 

เมื่อวันที่ 6 พฤศจิกายน 2569 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี เดินหน้าขับเคลื่อนการพัฒนาสินค้าเกษตรอัตลักษณ์ท้องถิ่น โดยจัดทำสัญญาจ้างที่ปรึกษาโครงการจัดทำคำขอสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ไทย (Geographical Indication: GI) เพื่อขึ้นทะเบียนสินค้า “น้ำนมโคมวกเหล็ก” จังหวัดสระบุรี มุ่งยกระดับคุณภาพสินค้าเกษตร สร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์นมโค และเสริมสร้างขีดความสามารถในการแข่งขันให้แก่สหกรณ์และเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมในพื้นที่

โครงการดังกล่าวเป็นความร่วมมือระหว่าง มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี กับขบวนการสหกรณ์โคนมในจังหวัดสระบุรี ประกอบด้วย สหกรณ์โคนมไทยมิลค์ จำกัด, สหกรณ์โคนมมวกเหล็ก จำกัด และสหกรณ์โคนมไทย-เดนมาร์ค (ลำพญากลาง) จำกัด โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ว่าที่ร้อยเอก ดร.กิตติพงษ์ สุวีโร เป็นผู้แทนมหาวิทยาลัยในการดำเนินงานโครงการ

ในการนี้ นางสาวนิชาภา เนื้อเย็น ผู้อำนวยการกลุ่มส่งเสริมและพัฒนาธุรกิจสหกรณ์ สำนักงานสหกรณ์จังหวัดสระบุรี (นักวิชาการสหกรณ์ชำนาญการพิเศษ) เป็นบุคลากรสำคัญในภารกิจด้านการส่งเสริมและพัฒนาธุรกิจสหกรณ์ ซึ่งมีบทบาทในการสนับสนุนการพัฒนาศักยภาพและการดำเนินธุรกิจของสหกรณ์ในพื้นที่

การขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) ครั้งนี้ ไม่เพียงแต่เป็นกลไกสำคัญในการสร้างการรับรู้ถึงคุณภาพและอัตลักษณ์ของน้ำนมโคมวกเหล็ก แต่ยังเป็นการขับเคลื่อนเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs) ทั้งการขจัดความยากจนและสร้างความมั่นคงทางรายได้แก่เกษตรกร (SDG 1) การส่งเสริมเศรษฐกิจฐานรากและการเติบโตทางเศรษฐกิจที่เข้มแข็ง (SDG 8) ตลอดจนสะท้อนถึงการบูรณาการความร่วมมืออย่างยั่งยืนระหว่างสถาบันการศึกษา ภาครัฐ และขบวนการสหกรณ์ (SDG 17) เพื่อผลักดันสินค้าอัตลักษณ์ท้องถิ่นของจังหวัดสระบุรีให้ได้รับการยอมรับในระดับประเทศ